品船歌 有口福 · 来自青岛的海鲜味道 |

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品牌介绍

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  船歌餐饮股份有限公司与2009年创立在美丽的海滨城市青岛,是国内首家致力于研发海鲜水饺的餐饮公司。公司旗下的”船歌渔文化餐厅”是国内首家以海鲜水饺为特色、经菅各类海鲜家常精致美食、体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。

 

船歌鱼水饺

 

  饺子是我们中华民族的传统小吃,发展至今已经有着2600多年的历史,其中富含着博大精深的中国传统文化。从古至今,民间留传着各式各样吃饺子的习俗,中国人对于饺子的制作工艺也随之变得出神入化,饺子的口味也变得丰富多彩。在山东青岛的一个乡村里面存在着一种别样的饺子,就是用海鲜作为馅料的鱼饺子。船歌餐饮文化有限公司就想着把这款传统美食带到市场上去吗,让更多消费者享受到。

  "吃船歌,品青岛"品的不仅是美味,更是青岛渔家人一种向上的、快乐的、闲逸的、与世无争的生活方式。船哥水饺起源于胶东半鸟沿海—带,历史悠久,渔家的生活饮食习惯以海鲜为主,包饺子也离不开海鲜,船哥采用新鲜的海鱼肉及其他各类海鲜为原料入馅制成,具有浓郁的渔家风味特色,皮薄馅大、味道鲜美,是胶东渔家饮食文化的代表性美食。